Massa Picante

Bem mesmo tendo este jeito de menina, tenho um dom nas minhas mãos, e ainda  consigo cozinhar coisas maravilhosas... Quem comeu não reclamou....

Chama se Massa Picante:

Ingredientes:

1 pacote de massa picante
1/2 kg de camarão médio
1 lata de leite de coco
1 lata de cogumelos laminados
1 pimento vermelho
salsa
pimenta
sal



Modo:

Num tacho coza os camarões, à parte num outro tacho faça um refogado com tomate, alho, azeite e cebola, deixe alourar.

Quando os camarões tiverem cozidos, descasque os e coloque os num prato,  mantenha as cascas juntamente com a agua da cozedura do camarão, e passe as com a varinha magica até ficar tudo homogéneo.

Quando tiver pronto coloque os pimentos cortados em cubo, e passe a agua da cozedura com um passador, e deixe ferver, coloque o esparguete e  1/2 da lata de leite e deixe cozer, coloque pimenta e sal ao seu gosto.

Quando estiver quase "al dente" coloque os camarões, os cogumelos, e o resto do leite, misture apenas tudo uma vez e coloque um pouco de salsa....

E pronto acompanhado com uma boa companhia e um óptimo vinho....

Fica a sugestão de uma noite bem passada...

E para sobremesa aquele gelado de limão maravilhoso....